エリア別（東京・日本橋）  ミシュラン特集　by ぐるラビ

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エリア別一覧（東京・日本橋）  ミシュランガイド東京 2009

2009年版の３つ星レストランが決まりました！
前年にひきつづき作成されたアジア版のミシュラン・ガイドである「ミシュランガイド東京 2009」では、調査範囲を広げたこともあり星付きレストランが増えました。

2009年版の星付きレストランは全部で１７３店。
そのうち、最も気になる３つ星は、２つ星からの昇格店が１店加わり９店となりました（リスト落ちなし）。
２つ星はというと、新規に１４店（１つ星からの昇格が４店）が追加されましたが、３つ星へ昇格した１店と残念ながらリストから消えてしまった２店（降格１店、閉店１店）の計３店が減って３６店となっています。

最後に１つ星ですが、このランクは数が非常に多いので、結構な出入りがありました。新規に３５店（２つ星からの降格が１店）が追加されましたが、２つ星へ昇格した１店と残念ながらリストから消えてしまった２２店（閉店は１店）が減って１２８店となっています。

丸の内・日比谷
オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール		モナリザ 丸の内店 （MONNA LISA）
レセゾン		ヘイフンテラス（Hei Fung Terrace）

日本橋・京橋
玄冶店 濱田家 （げんやだなはまだや）		とよだ
櫻川（さくらがわ）		深町（ふかまち） ：京橋
シグネチャー（SIGNATURE）		センス
サンパウ		タパスモラキュラーバー

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