３つ星レストラン  ミシュラン特集　by ぐるラビ

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３つ星レストラン  ミシュランガイド東京 2009

2009年版の３つ星レストランが決まりました！
前年にひきつづき作成されたアジア版のミシュラン・ガイドである「ミシュランガイド東京 2009」では、調査範囲を広げたこともあり星付きレストランが増えました。

2009年版の星付きレストランは全部で１７３店。
そのうち、最も気になる３つ星は、２つ星からの昇格店が１店加わり９店となりました（リスト落ちなし）。
２つ星はというと、新規に１４店（１つ星からの昇格が４店）が追加されましたが、３つ星へ昇格した１店と残念ながらリストから消えてしまった２店（降格１店、閉店１店）の計３店が減って３６店となっています。

最後に１つ星ですが、このランクは数が非常に多いので、結構な出入りがありました。新規に３５店（２つ星からの降格が１店）が追加されましたが、２つ星へ昇格した１店と残念ながらリストから消えてしまった２２店（閉店は１店）が減って１２８店となっています。

銀座 小十 （ぎんざ こじゅう）		玄冶店 濱田家 （はまだや）		石かわ
懐石・会席 銀座 ） 中央区銀座8-5-25 第２三有ビル　１Ｆ TEL： 03-6215-9544 （ＭＡＰ） 営業： 17:30〜翌2:00 [土]〜22:00 定休： 日曜・祝日		懐石・会席 日本橋 ） 中央区日本橋人形町3-13-5 TEL： 03-3661-5940 （ＭＡＰ） 営業： 定休： 日曜・祝日		割烹・小料理 神楽坂 ） 新宿区神楽坂5-37 高村ビル　１Ｆ TEL： 03-5225-0173 （ＭＡＰ） 営業： 18:00〜24:00 定休： 日曜・祝日
かんだ		すきや橋次郎		鮨水谷（すしみずたに）
割烹・小料理 六本木 ） 港区元麻布3-6-34 カーム元麻布　１Ｆ TEL： 03-5786-0150 （ＭＡＰ） 営業： 18:00〜20:30(L.O) 定休： 日曜・祝日		すし 銀座 ） 中央区銀座4-2-15 塚本ビル　Ｂ１Ｆ TEL： 03-3535-3600 （ＭＡＰ） 営業： 11:30〜14:00 17:00〜20:30 [土]11:30〜14:00 定休： 日曜・祝日		すし 銀座 ） 中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル　Ｂ１Ｆ TEL： 03-3573-5258 （ＭＡＰ） 営業： 11:30〜13:30 17:00〜21:30 定休： 日曜・祝日
ロオジエ（L'OSIER）		ジョエル・ロブション		カンテサンス
フレンチ 銀座 ） 中央区銀座7-5-5 TEL： 03-3571-6050 （ＭＡＰ） 営業： 12:00〜18:00〜 定休： 日曜・祝日		フレンチ 恵比寿 ） 目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス　シャトーレストラン ジョエル・ロブション　２Ｆ TEL： 03-5424-1347 （ＭＡＰ） 営業： 11:30〜14:30(L.O) 18:00〜22:00(L.O) 定休： 不定休		フレンチ 目黒・白金 ） 港区白金台5-4-7 バルビゾン25 1F TEL： 03-5418-6227 （ＭＡＰ） 営業： 9:30〜11:00　15:30〜17:00 定休： 日曜日（日曜中心に月6日）

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