すき焼き特集： 人形町今半と浅草今半  和食探偵団　by ぐるラビ

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すき焼き特集： 人形町今半と浅草今半

関東の人なら、すきやき、しゃぶしゃぶと言えば、今半。
そんな印象を受けるほど有名なすきやき、しゃぶしゃぶの店が今半ですが、よく聞く今半として人形町今半と浅草今半があります。 それぞれの名称・紹介文などを見ると、どちらも本店という言葉を使っているので、一体どうなってるんだろうと思って調べてみました。

以下、人形町今半のウェブサイトより引用。

現在今半という名称ですき焼屋を営業している会社は東京に5社あります。

人形町今半

人形町甘酒横町を明治座方面に向かって歩いた左側です。黒毛和牛選びに日本で5本の指に入る鉄人が牛肉を選別しています。

◆人形町今半
東京都中央区日本橋人形町2-9-12　TEL：03-3666-7006
地下鉄人形町駅徒歩1分(甘酒横丁)
営業時間　AM11:00〜PM10:00(年中無休)

今半本店

浅草新仲店通り沿いにあります。今半のルーツとなるお店です。

今半別館

浅草寺へ向かう仲店通りの１本裏の通りにあります。加山雄三の若大将シリーズのロケで使われた店です。

浅草今半（国際通り本店）

浅草国際通り沿いで浅草ビューホテルのすぐそばです。牛肉佃煮では日本一のシェアです。

◆浅草今半
東京都台東区西浅草3-1-12　TEL：03-3841-1114
「都営浅草線」浅草駅A4出口　徒歩12分
営業時間　11：30〜21：30（ラストオーダー20：30）年中無休

代々木今半

代々木ゼミナールのすぐそばです。オリジナルの「牛たんのしゃぶしゃぶ」好評です。

その他に、浅草の土産物屋さん、仙台の牛肉料理屋、これらの店に「今半」 という屋号が使われています。 これらは、全て元今半に勤務していた者が独立し営業している店ばかりです。

我々はその中の「人形町今半」です。
人形町今半は、昭和27年「浅草今半日本橋支店」として開業しました。 その後、先代が各々発展しなさいという事で、昭和31年、2つの店を別々に分け浅草今半、人形町今半とし、浅草今半は長男が後を継ぎ、人形町今半は次男が後を継ぎました。

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