【特集】ソムリエ: 登場したワイン (第5巻)  ワイン探偵団 by ぐるラビ

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【特集】ソムリエ: 登場したワイン (第5巻)

登場したワイン (第5巻)

アトランティック・ホテルのレストラン「LA MER」のチーフソムリエ、佐竹城。
並外れた五感と、卓越したサービスであらゆる客に満足と感動を贈る男。 ソムリエールの森下や、見習いソムリエの水谷も加わり、ワインドラマはより香り高く・・・。


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Vintage 32:  正しい相性    
  仏 : シャトー・ラトゥール (1990)   仏 : シャトー ペトリュス
  仏 : シャトー・ル・パン   仏 : コント・ラフォン モンラッシェ (1990)
  仏 : シノン   仏 : タヴェル (1994)
   
Vintage 33:  再会…?    
  仏 : シャトー・ラトゥール (1985)  
   
Vintage 34:  勇み足    
  仏 : シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ (1990)   仏 : シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ (1991)
  仏 : キュヴェ・ドン・ペリニヨン・ロゼ  
   
Vintage 35:  JUSTICE    
  仏 : シャトー・ラトゥール   仏 : シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
  仏 : シャトー・コス・デス・トゥルネル (1989)   米 : フロッグス・リープ・ソーヴィニヨン・ブラン (1995)
  仏 : ピエール ブレ ペール エ フェス ジュヴレ・シャンベルダン クロ・ド・ラ・ジュスティス (1990)
 
Vintage 36:  近藤の挑戦    
  仏 : シャトー・ラトゥール (1993)   仏 : レ・フォール・ド・ラトゥール (1993)
  仏 : ポイヤック・ド・シャトー・ラトゥール (1993)  
   
Vintage 37:  過去の味・未来の味    
  仏 : シャトー・カロン・セギュール (1987)   仏 : シャトー・パルメ (1990)
   
Vintage 38:  ボージョレ・ヌーボー    
  仏 : ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー   仏 : ドメーヌ ジャンデコンブ モルゴン (1990)
  仏 : シャトー・デ・トゥール ブルイイ (1989)   仏 : シャトー・ド・ピゼィ レーニエ (1990)
   
Vintage 39:  父さんの魔法    
  仏 : ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ・グレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ
 
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