野菜:茸類・キノコ(中国料理)|美食探偵団 by ぐるラビ

野菜(茸類:キノコ)

杏鮑菇 黄耳
エリンギ 黄きくらげ
塊菌 滑子菇
トリュフ なめこ
玉蕈 香蕈、香菇、冬菰
しめじ しいたけ
松菌 石耳
松茸 岩たけ
草菇 竹笙、竹?
ふくろ茸 きぬがさ茸
白木耳、銀耳、雪耳 木耳、黒木耳、樹鶏
白きくらげ きくらげ
洋麿菇、麻菇 楡耳
マッシュルーム ニレきくらげ
猴頭?
やまぶし茸