グルメ用語集　-By 美食探偵団･･･ぐるラビが贈る世界のグルメ調査報告！！

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グルメ用語集

グルメ道を突き進んで行くと、耳慣れない用語に出くわします。特にグルメ番組などでシェフや板さんなどがまるで普通の言葉であるかのように専門用語を連呼しているのを聞いていて、ひょっとして自分だけがわからないのでは？と思うとなんとなく悔しいのです。
そんなちょっと気になる、覚えておくと便利でカッコイイ、グルメ・ボキャブラリー（美食用語）を調べてみたいと思いますので、みなさんも一緒にお勉強してみませんか。

最近追加したグルメ用語
コーヒー（珈琲）	ワイン（ぶどう酒）	発泡ワイン（シャンパン）
プロシュート／プロシュット	ポタージュ	ロブスター

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