ワインの聖地フランス presented by 美食探偵団

美食探偵団 > ワイン > ワインの聖地フランスにいます。

ワインの聖地フランス

ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ。あまりにも有名な３つの生産地を有するフランス。しかし、フランスのワイン産地は決してこの３つのエリアだけではない。北はシャンパーニュから南はプローヴァンスまで広がるブドウ畑は、その気降もワインの味わいもさまざま。そのエリアごとの個性を知れば、フランスワインともっと自在に、もっと親しく付き合えるはずだ。

ボルドー

言わずと知れたフランスワインの銘醸地。（ワインの女王）と称されるボルドーワインは、世界中のワインファンを魅了し続ける、まさにフランスワインの代名詞的存在。ナポレオン三世が制定した格付けシャトーの数々は、今も変わらずワイン愛好家の憧れの的である。

ブルゴーニュ

ボルドーと並び、世界中のワインファンの心を掴んで離さない土地がブルゴーニュ。ボルドーがシャトーごとのスタイルを表現するならば、ブルゴーニュワインは、その畑、その年の気候、作り手（ドメーヌ、ネゴシアン）のこだわりをそのまま映し出すものと言われる。

シャンパーニュ

発泡性ワインの代名詞であるシャンパーニュ地方。シャンパン（シャンパーニュ）は、当地で栽培されたブドウを用い、いわゆる（シャンパーニュ方式）で造ったものだけに許される呼称。（飲む宝石）と言われるシャンパーニュは、ブドウ生産北限のこの地の冷涼な気候と複雑な土壌からしか産まれえないもの。

ワインの生まれ故郷

赤ワインの産地
ボルドー	ブルゴーニュ	プローヴァンス
ローヌ	ロワール	ラングドック・ルーション
アルザス	ジュラ	ボージョレー

参考：ワインの基本―ちょいと”ワインがわかる人”になる!

ワインがあれば人生は楽しい。ワインがわかれば、人生はより楽しい! 豊かな人生をおくるために、今や欠かせないアイテムとなったのがワインです。レストランや特別な日にだけ飲むものから、誰でも気軽に日々楽しむものへと変化してきました。自分好みのワインを選ぶための基本的な知識を中心に、ワインを楽しむ人々のライフスタイル、おいしいワインが楽しめる店など、さまざまな側面からワインのある幸せな生活を提案していきます。

ワイン記事・カテゴリー別
ワインの基礎知識	ワインの歴史	ワインの味わい方
ワイン通（うんちく）	ブドウ品種（一覧）	ワイン用語集（目次）