魚介類(イタリア料理)|美食探偵団 by ぐるラビ

魚介類(pesce)

アラゴスタ伊語: aragosta アリーチェ、アッチューガ伊語: alice、acciuga
伊勢エビ アンチョビ
オストリケ伊語: ostriche オラータ伊語: orata
牡蠣 (かき) 黒鯛 (くろだい)
カラマーリ伊語: calamari ガンベーロ伊語: gambero
いか 伊勢エビ
コッツェ伊語: cozze サルディーナ伊語: sardina
ムール貝 いわし
サルモーネ伊語: salmone サルモネ・フマート伊語: salmone fumato
鮭 (さけ) スモークサーモン
スカンピ伊語: scampi スピゴーラ伊語: spigola
小海老 すずき
ソリオーラ伊語: sogliora トロータ伊語: torota
舌平目 (したびらめ) 鱒 (ます)
トンノ伊語: tono バッカラ伊語: baccala
鮪 (まぐろ) 鱈 (たら)
ポルポ伊語: polpo
たこ