プロヴァンス  ワイン探偵団　by ぐるラビ

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プロヴァンス

フランス最古のワイン生産地。

フランス最古のワイン生産地であるプローヴァンスに、ギリシャよりブドウの木とワイン造りの技術が伝わったのは紀元前6世紀頃のことでした。
長い日照時間と石灰質の土壌はブドウ栽培に適し、ワイン造りはプロヴァンスからコート・デュ・ローヌ、ブルゴーニュへと広がっていきました。現在でもプロヴァンスの耕作面積の半分はブドウ畑に占められています。

地中海に面したプローヴァンス地方は、日差しの強い地中海性気候の恵みを存分に受けた完熟ブドウの生産地。
ワイン生産量の約7割がロゼワイン、しかもほとんどのワインがテーブルワイン（日常消費用）というお手ごろなワインをたくさん生産している地域。総じて軽くてさわやかな飲みやすいワインが特徴です。

リーズナブルなテーブルワインのイメージが強いプローヴァンス・ワインですが、最近では高級ワインも生産されています。 今日、ギリシャ以来の伝統を受け継いだ赤、白、ロゼのプロヴァンスワインはこの地中海に面する土地で育まれ、その造り手と同様、一徹で気概に満ちた個性を発揮して世界中にファンがいます。プロヴァンスのブドウ畑は、人生を謳歌しようとする人々にとって発見に満ちた素晴らしい土地であり、美しく格調高き名所の宝庫です。

プロヴァンスのＡＯＣ

プロヴァンス地方のAOCワインには、コート・ド・プロヴァンス（Cotes de Provence）、コトー・デクス（Coteaux d'Aix）、レ・ボー（Les Baux）、コトー・ヴァロワ（Coteaux Varois）、バンドル（Bandol）、パレット（Palette）、カシ（Cassis）、コトー・ド・ピエールヴェール（Coteaux de Pierrevert）、ベレ（Bellet）があります。

【情報元】フランス政府観光局オフィシャルサイト  >>

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