ブドウ品種： ガルナチャ  ワイン探偵団　by ぐるラビ

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ワインのブドウ品種： ガルナチャ

グルナッシュ (Grenache) または ガルナチャ (Garnacha) は、世界的に多く栽培される黒葡萄の一つである。単独で使われることは少なく、主として南フランスの「シャトーヌフ・デュ・パープ」(Cha^teauneuf-du-Pape)に代表されるローヌ渓谷やスペインのリオハ(Rioja)で、より色の濃い他の品種と配合される。フランスでは「グルナッシュ・ノワール」(Grenache Noir)、スペインでは「ガルナチャ・ティンタ」(Garnacha Tinta) のそれぞれ別名がある。日照時間が長く乾燥した土地でよく育つ。ワインはタンニンが軟らかく独特の土っぽいフレーバーがあり熟成が早い。オーストラリアではシラーズとブレンドされることが多い。イタリアのサルデーニャ島ではカンノナウ (Cannonau)と呼ばれ、他地域と異なりタンニンの強い赤ワインを生み出す。「カンノナウ・ディ・サルデーニャ」(Cannonau di Sardegna)はカンノナウ90%以上で作られるＤＯＣワインである。

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